De Utrechtse Dichterswijk is (na Vermeulen) een nieuw restaurant rijker: Gustok. Dit ‘mediterraans café/restaurant’ ligt aan de Veilinghaven in nieuwbouwgebied Parkhaven.
Op zaterdag om 19 uur waren we de eerste bezoekers. In de loop van de avond raakte maar een ander tafeltje bezet, met overduidelijk bekenden van de uitbaters. Volgens de vriendelijke restauranthoudster liep het echter best goed in de ruim twee maanden dat ze open waren, alleen op zaterdagavond niet zo (kennelijk zoeken mensen dan eerder het centrum op).
Uitgebreide horeca-recensies laat ik liever over aan de deskundigen van MHWH?. In ieder geval heb ik prima gegeten: na het brood met tapenade en de olijven van het huis liet ik me de gemengde paddestoelen met Parmezaanse kaas en de Gigantone (grote ravioli gevuld met tomaat en pecorino) goed smaken. Gustok is voor herhaling vatbaar en dan hopelijk in een drukkere ambiance.
